Om de dag goed te beginnen start je je dag met een ontbijt, zodat je lichaam meteen de bouwstoffen binnenkrijgt die het nodig heeft. Er wordt wel eens gezegd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Ontbijt jij elke dag? En zorg jij voor een ontbijt vol met voedingsstoffen en gezonde ingrediënten? Of ben je op zoek naar een gezond ontbijt waarmee je kunt afvallen? In deze blog geven we je meer informatie over een gezond ontbijt met de juiste voedingsstoffen én waarmee je kunt afvallen. Houd er wel rekening mee dat je met alleen een gezond ontbijt niet kunt afvallen als je gedurende dag heen niet op je voeding let! Lees deze blog snel verder om meer te weten te komen over een gezond ontbijt afvallen en wat een gezond ontbijt is.
Wat is een gezond ontbijt?
Zoals we al omschreven wordt er wel eens gezegd dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Als je je ontbijt overslaat kan dit namelijk ervoor zorgen dat je de hele dag snacktrek krijgt en hunkert naar eten. Met een gezond ontbijt heb je hier minder last van, omdat je lichaam geen honger heeft. Maar wat is een gezond ontbijt? Een gezond ontbijt omvat koolhydraten, vetten, vezels en eiwitten in de juiste verhouding. Met een gezond en vullend ontbijt kun je je dag goed beginnen. Pak je een ontbijt dat niet vult waardoor je sneller honger krijgt, dan zul je merken dat je door de dag heen gaat snaaien. Dat wil je natuurlijk vermijden als je aan het afvallen bent. Tip: Als je op zoek bent naar een gezond en vullend ontbijt, kan bananenbrood een oplossing zijn! Deze variatie op brood is zeer machtig en meestal gemaakt van gezondere ingrediënten dan doorsnee brood. Lees hier of roggebrood gezond is! Zo vind je hier onder andere minder zout en suikers in. In de ochtend is het vaak lekker om naast je ontbijt een kopje thee te drinken. Een gezonde thee wat ook helpt bij afvallen is rooibos thee.
Gezond ontbijt afvallen
Bij het afvallen let je op de calorieën van ingrediënten en je totale gerechten. Dus ook bij het ontbijt zul je letten op de calorieën. Het is niet verstandig om veel calorieën binnen te krijgen bij alleen het ontbijt en verder op de dag weinig calorieën te eten. Zoals we eerder al zeiden moet een ontbijt ook goed vullen, dus kijk naar gerechten dat zowel koolhydraten als eiwitten bevat. Koolhydraten zorgen er namelijk voor dat je lichaam brandstof binnen krijgt. De eiwitten zijn een bouwstof voor het lichaam zodat het sterker wordt. Een juiste balans vinden tussen deze twee zorgt voor een gezond ontbijt voor afvallen. Een goede toevoeging aan je ontbijt tijdens het afvallen zijn bramen.
Gezonde ontbijtjes inspiratie
Heb je inspiratie nodig zodat je zeker weet dat je een gezond ontbijt klaarmaakt tijdens je afvalproces? Wij hebben een aantal gezond ontbijt afvallen recepten voor je verzameld zodat jij eenvoudig alleen de boodschappen ervoor hoeft te doen en het te maken. Hieronder staan onze gezonde ontbijtjes voor het afvallen:
Recept 1
Ingrediënten:
- 250 gram magere kwark
- 200 gram fruit (banaan, aardbeien, bosbessen etc.)
- 1 eetlepel chiazaad (lees hier meer over chiazaad)
- Snuf kaneel
Bereiding:
- Meng alle ingrediënten samen en je hebt een heerlijke bak kwark!
Recept 2
Ingrediënten:
- 2 sneetjes bruin brood
- 2 eieren
- Peper en zout
- Bieslook
- Scheutje magere melk
- 100 gram verse spinazie
- 6 Cherrytomaatjes
Bereiding:
- Kluts de eieren in een mok samen met peper, zout, bieslook en magere melk.
- Verhit een koekenpan met boter of olijfolie en voeg hier het eimengsel aan toe. Maak er roerei van of een omelet.
- Voeg dan de spinazie en cherrytomaatjes toe en bak ze even mee.
- Beleg de boterhammen met het roerei of omelet.
Recept 3
Ingrediënten:
- 1 banaan
- 30 gram bevroren aardbeien
- 25 gram havermout
- ½ eetlepel pindakaas
- 125 ml magere melk of karnemelk (lees hier meer informatie over karnemelk)
- Snuf kaneel
Bereiding:
- Voeg alle ingrediënten in een blender en mix het allemaal samen. Geniet van je ontbijt smoothie!
Recept 4
Ingrediënten:
- 60 gram havermout
- 250 ml magere melk
- 50 gram geraspte wortel
- 15 gram walnoten
- Snuf kaneel of speculaaskruiden
Bereiding:
- Voeg de havermout, magere melk en geraspte wortel in een steelpannetje. Breng het aan de kook en zet vervolgens op laag vuur om het papje in te laten koken.
- Roer regelmatig in de havermout zodat het de juiste structuur krijgt.
- Serveer in een kom en voeg walnoten en kaneel toe voor bite en smaak.
Recept 5
Ingrediënten:
- 1 banaan
- 1 ei
- 25 gram havermout
- handje blauwe bessen
- 1 theelepel kokosrasp
Bereiding:
- Prak de banaan fijn met een vork. Voeg het ei toe en klop het samen. Meng dan de havermout erbij.
- Verwarm een grote koekenpan en voeg wat kokosolie toe.
- Bak de bananenpannenkoekjes gaar. Voeg bij het opdienen de blauwe bessen en kokosrasp toe. Je kunt naar wens nog wat ahornsiroop toevoegen.
Wij hopen dat je met deze recepten inspiratie hebt gekregen voor een gezond ontbijt tijdens het afvallen. Zo krijg je meteen de juiste voedingsstoffen binnen en kun jij er de hele dag tegenaan. Smakelijk eten alvast! Wil je meer weten over gezond eten? Lees dan hier de gezondheidsvoordelen van kersen en klik hier voor meer informatie over kefir.
