Tussen alle soorten fruit verdienen de bramen een speciale vermelding. Bramen zijn gezond doordat ze barsten van voedingsstoffen en een scala aan gezondheidsvoordelen bieden. In onderstaande blog gaan we verder in op hoe gezond bramen zijn. Zo gaan we het hebben van het ondersteunen van de spijsvertering tot aan het beschermen van onze cellen. Bramen zijn meer dan alleen een lekkere toevoeging aan ons dieet.
Bramen zijn een goede bron van vitamine C
Een van de redenen waarom we volmondig ja zeggen op de vraag zijn bramen gezond, is omdat bramen bekendstaan om hun hoge vitamine C gehalte. Een portie bramen kan tot 50% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C bevatten. Deze essentiële voedingsstof speelt een belangrijke rol in het versterken van het immuunsysteem en het bevorderen van de gezondheid van de huid. Daarnaast is vitamine C ook een krachtige antioxidant die helpt bij het bestrijden van vrije radicalen in het lichaam, waardoor het risico op chronische ziekten vermindert.
Ze bevorderen de spijsvertering
Bramen zijn rijk aan vezels, een belangrijk onderdeel van een gezonde spijsvertering. Vezels helpen de darmbeweging te reguleren en kunnen constipatie voorkomen. Bovendien ondersteunen ze een gezond microbioom in de darm. Dit is op zichzelf weer belangrijk voor het gehele lichaam. Door bramen aan je dieet toe te voegen, kun je zorgen voor een soepele en gezonde spijsvertering.
Bramen beschermen je cellen
Bramen zitten vol met antioxidanten, net als de komkommer. De antioxidanten in bramen, zoals het eerder benoemde vitamine C en ellaginezuur, bieden bescherming op cellulair niveau. Deze antioxidanten verhelpen schade door vrije radicalen te neutraliseren, waardoor celbeschadiging wordt voorkomen en het risico op verschillende ziekten, zoals kanker, wordt verkleind. Als laatste beschermen bramen je cellen doordat ze anthocyanen bevatten. Anthocyanen geven de vrucht een donkere kleur en staan bekend om hun anti-inflammatoire en anti-virale eigenschappen.
Ze ondersteunen het brein
Recent onderzoek heeft aangetoond dat bramen positieve effecten kunnen hebben op de hersenfunctie. De net benoemde anthocyanen zijn gekoppeld aan verbeteringen in het geheugen en cognitieve functie. Deze voedingsstoffen helpen bij het verminderen van ontstekingen en oxidatieve stress in de hersenen. Dit kan op zichzelf weer leiden tot een betere hersenen gezondheid en een lager risico op neurodegeneratieve ziekten zoals Alzheimer.
Bramen helpen bij makkelijker afvallen
Zoals net kort benoemd bevatten bramen veel vezels. Vezels staan erom bekend dat ze voor een verzadigd gevoel zorgen. Hoe meer vezels je maaltijd bevat, hoe langer je vol zit en hoe minder je zal eten. Hierdoor krijg je minder calorieën binnen en val je dus sneller af. Eet hierom vooral eens wat bramen bij je gezond ontbijt tijdens het afvallen.
Bramen bevatten van nature suikers. Echter , je hoeft hier niet bang voor te zijn. De fruitsuikers in bramen zitten in een mix van onder andere mineralen, vezels en vitamines. Als je wil afvallen, mag je gerust twee porties fruit per dag eten. Kies bij voorkeur suikerarme fruitsoorten zoals bramen, watermeloen en aardbeien.
Bramen verbeteren de kwaliteit van je huid
Als laatste zijn bramen gezond omdat ze de kwaliteit van je huid kunnen verbeteren. De rijke antioxidant mix van bramen biedt niet alleen voordelen voor je innerlijke gezondheid, maar ook voor je huid. Vitamine C speelt hier een belangrijke rol in, daar het zorgt voor collageenproductie. Collageen is een cruciaal eiwit dat zorgt voor de stevigheid en elasticiteit van de huid. Daarnaast spelen de antioxidanten ook weer een grote rol omdat deze de schade van de zon bestrijden en dus de tekenen van veroudering verminderen. Door bramen aan je dieet toe te voegen, kun je bijdragen aan een gezonde, stralende huid.
Wat is de voedingswaarde van bramen?
Bramen bevatten niet veel calorieën en vetten, maar vooral koolhydraten en vezels. Zie het volledige overzicht hieronder:
– Energie: 46 kcal
– Vet: 0,2 gram
– Koolhydraten: 6,4 gram
Waarvan suikers: 6,4 gram
– Vezels: 3,9 gram
– Eiwit: 1,1 gram
Bramen zijn meer dan alleen een lekker stukje fruit. Ze zijn een krachtpatser van voedingsstoffen die tal van gezondheidsvoordelen bieden. Van het versterken van het immuunsysteem tot het ondersteunen van het brein. De veelzijdigheid van bramen maakt ze makkelijk te integreren in maaltijden, of het nu smoothies, salades of een gezonde snack zijn.