Chocolade is tegenwoordig in allerlei varianten, soorten en maten in de supermarkt te krijgen. Bij velen vrouwen (en mannen) gaat dan ook het hart wat sneller kloppen van een lekkere chocoladereep. Desondanks is het niet goed voor je om regelmatig chocolade te eten, het bevat namelijk veel vet, suiker en calorieën. We vertellen hier meer over de effecten van voeding op jouw lichaam. Vind jij het toch lastig om die chocolade te laten staan? Dan hebben wij een oplossing voor je! Met onze gezonde chocolade recepten kan jij gewoon chocolade blijven eten! En dat terwijl het ook nog eens gezond is. Nieuwsgierig geworden? Lees dan even verder!
Welke chocolade snack is het meest gezond?
Voordat we onze lekkere en gezonde chocolade recepten met je delen, geven we je graag wat meer duidelijkheid over de verschillende soorten chocolade. Zo is de ene soort iets gezonder dan de andere. De meest gezonde chocolade waar jij voor kunt kiezen is pure chocolade. Dit is meestal een reep van minimaal 70% pure chocolade. In zulke chocolade zitten namelijk veel anti-oxidanten en flavonoiden, die een ontstekingsremmende werking hebben. Daarnaast bevat pure chocolade ook minder suiker en calorieën dan bijvoorbeeld witte of melk chocolade. Wil jij graag zelf gezonde chocolade recepten proberen? Kies er dan altijd voor om er pure chocolade in te verwerken!
4x eenvoudige gezonde recepten met chocolade op een rijtje
Wil jij graag snel en makkelijk een gezond chocolade recept kunnen maken? Maak dan gebruik van onderstaande recepten! Zo kan jij namelijk op een eenvoudige manier genieten van chocolade, zonder dat je je daar schuldig over hoeft te voelen.
Gezonde chocolademousse
Een gezonde chocolademousse? Ja het kan! En zelfs met een ingrediënt dat je in eerst instantie niet zou verwachten in een chocolademousse.
Benodigdheden:
- 2 avocado’s
- 60 ml cacaopoeder
- 60 ml ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- 120 ml melk (welke soort jij maar wilt)
- Snufje zeezout
Bereiding:
Je begint met de avocado’s, daarvan moet de schil en de pit worden verwijderd. Vervolgens doe je alle ingrediënten in één kom, zodat je ze tot een gladde massa kunt mixen. Wanneer je dit gedaan hebt, verdeel je de mousse of 4 glazen en zet je ze voor minimaal 30 minuten in de koelkast. Zo kan de chocolademousse namelijk opstijven. Hebben lang genoeg in de koelkast gestaan? Dan kan je het eventueel nog garneren met wat noten of fruit om het geheel vervolgens te proeven.
Gezonde chocolade cake
Zelf wanneer je iets te vieren hebt, kun je dat op een gezonde manier doen met deze gezonde chocolade cake. Natuurlijk ook gewoon om tussenduur te snacken!
Benodigdheden:
- 3 Bananen
- 200 gram havermeel
- 2 eieren
- 100 ml melk
- 50 gram cacao
- 5 Medjoul dadels
- 2 theelepels bakpoeder
Bereidingswijze:
Begin met het prakken van de bananen in een kom. Voeg daar vervolgens de eieren, dadels en melk aan toe. Meng deze eerst goed door elkaar om daarna alle droge ingrediënten, dus het havermeel, de cacao en bakpoeder toe te voegen. Zorg dat het beslag glad is en doe het een cakevorm voor ongeveer 45 minuten in een verwarmde oven op 180 graden. Laat de gezonde chocolade cake even afkoelen en je kunt ervan gaan genieten!
Een chocolade smoothie
Heb je wel eens zin in een chocolade milkshake? Proef dan onderstaande chocolade smoothie eens! Mega gezond en ook nog eens net een echte chocolade milkshake.
Benodigdheden:
- 1 banaan
- 1 eetlepel cacaopoeder
- 1 eetlepel pindakaas
- 120 ml melk (welke soort jij maar wilt)
- Handvol ijsblokjes
- 1 theelepel honing (optioneel)
Bereiding:
Doe alle ingrediënten in een blender en mix alles tot een gladde massa. Vind je de smoothie iets te dik? Doe er dan nog wat melk bij. Zo simpel is het!
Eiwitrijke gezonde chocolade brownies
Ben jij een fanatieke sporter en vind je het belangrijk om voldoende eiwitten op een dag te eten? Dan zijn deze eiwitrijke gezonde chocolade brownies misschien wel iets voor jou! Wil je meer weten over voeding of supplementen al sporter zijnde? In deze blog vertellen wij daar meer over.
Benodigdheden:
- 180 gram Griekse yoghurt
- 60 ml melk
- 30 gram volkorenmeel
- 60 gram cacaopoeder
- 80 gram stevia
- 60 g eiwitpoeder (in de smaak chocolade of vanille)
- 1 ei
- 1 theelepel bakpoeder
- 30 g volkoren of speltmeel
Bereidingswijze:
Doe eerst de Griekse yoghurt, melk, het en stevia in een kom. Meng deze tot een beslag. Voeg daarna beetje bij beetje alle droge ingrediënten er aan toe. Zorg ervoor dat dit een glad beslag wordt en doe dit beslag in een bakvorm. Deze kan daarna voor ongeveer 25 minuten op 175 graden in de oven.
Ben jij meer fan van koekjes en zoek jij gezonde recepten? Klik dan hier voor ons blog!
Wil jij graag suikervrije koekjes bakken? Klik dan hier voor onze recepten!
